De savoureuses pâtes al dente nappées dune sauce bolognaise mijotée longuement. Une préparation riche en tomates, oignons, carottes et céleri, parfumée aux herbes aromatiques, dans laquelle la viande hachée fond doucement. Un plat réconfortant qui marie la douceur des légumes et la gourmandise de la viande, servi chaud avec une touche de fromage râpé.