Il est apprécié pour sa saveur délicate et ses nombreuses vertus nutritives. Riche en antioxydants, enzymes et minéraux, le miel est souvent utilisé comme édulcorant naturel, mais aussi pour ses propriétés antiseptiques et apaisantes. Il peut être consommé seul, dans des boissons, ou ajouté à diverses recettes sucrées et salées. C'est également un ingrédient prisé pour les soins de la peau grâce à ses qualités hydratante et cicatrisante
