Riz gras savoureux préparé dans une sauce tomate épicée et parfumée.
Accompagné de légumes sautés (carottes, poivrons, oignons, courgettes).
Garni de viande tendre (poulet ou poisson ) et daubergine africaine.
Une touche de citron vert pour relever le goût.
Plat généreux et complet, parfait pour un repas copieux