Le parfum d'onction du roi David, souvent associée à une huile d'olive parfumée avec des essences de la Terre Sainte, symbolise la force spirituelle, la bénédiction divine, la sainteté et la royauté. Elle est utilisée dans les pratiques spirituelles pour se rapprocher de Dieu et pour symboliser la pureté et la sainteté, ainsi que la grâce et le pardon.