Lhuile rouge, cest une huile végétale extraite de la pulpe de lolive rouge de palme. Elle sert surtout à cuisiner, car elle donne un super goût et une belle couleur aux plats africains, notamment lattieké.
Spécialités:
1. Riche en vitamine A (très bon pour la vue et la peau)
2. Contient des vitamines E et K (antioxydants et bonne coagulation du sang)
3. Source de bons acides gras